幼儿营养食谱:土豆烘蛋的做法

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:

幼儿营养食谱:土豆烘蛋的做法

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幼儿营养食谱:土豆烘蛋的做法

 食材:

  土豆一个、腊肠半根、鸡蛋2个、红萝卜半根、洋葱半个、油适量、盐适量、面粉适量

  做法:

  1、土豆去皮,再切成丁状,泡水里洗去淀粉,捞起滤干水份待用;

  2、红萝卜洋葱和腊肠也切成丁状待用;

  3、鸡蛋打散,加入适量水盐和面粉,拌匀待用;

  4、不粘锅里加入适量油,加入红萝卜丁翻炒片刻;

  5、加入土豆腊肠洋葱丁翻炒至土豆变色,加入适量盐再翻炒匀;

  6、倒入鸡蛋液;

  7、用锅铲把材料都往中间位置推,推成圆状,小火煎至闻到鸡蛋的香味;

  8、用另一个小不粘锅,扣在材料上,上下倒一下,所有材料就转移到了小不粘锅里,再将小不粘锅连同材料一块置放在炉火上小火慢煎,再煎至底部微黄,即可离火上桌食用。
 

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