大班综合活动:热热闹闹包饺子

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:

大班综合活动:热热闹闹包饺子


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大班综合活动:热热闹闹包饺子


一、活动目标:1、加强幼儿园和家庭之间的联系;让家长通过参于到我们活动中来的方式,进一步了解幼儿园的教学活动。
2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子等活动,提高幼儿动手实践的能力。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
3、通过活动增进教师和家长、家庭与家庭之间的感情。
二、活动准备:
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品、电饭锅、电磁炉等 。
三、活动时间:2014年12月26 下午2:40——4:00
四、活动过程:
一、谜语导入
1、猜谜语活动:一堆大元宝,并非金银造。味美称佳肴,过年家家包。(谜底:饺子)
2、引入主题:饺子是深得我们中国人喜爱的一种食品,最常见的饺子是一种半圆形,有馅儿的面食。在喜庆团圆过新年的时候,我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今天是个开心的日子,我们的家长奶奶来到我们班级,我们是不是很高兴,她们还给我们带来了包饺子的材料,我们看看有哪些东西?(展示饺子皮和饺子馅),我们希望在这有限的时间里。小朋友能和奶奶们一起开心、愉快的度过。
(一) 示范讲解如何包饺子。
1、教师讲解包饺子前的一些准备工作和包饺子的细节、要领等,着重强调几个技巧性问题:
奶奶进行示范,老师进行讲解:一手托住饺子皮,一手在皮中间放饺子馅,但饺子馅不可放太多,然后对合起来。从中间开始捏边缘,饺子的边缘部分一定要捏紧,不要露馅。不然的话开口的饺子下到锅里就会灌水,破的饺子就不太好吃了。
2、幼儿洗手、分六组包饺子。家长在一旁耐心地指导,和幼儿一起动手包饺子,把包好的饺子排好队放在盘子里。
3、包完后洗手休息,家长煮饺子。
4、分享我们的劳动成果:分享品尝饺子。
5、请幼儿给奶奶喂饺子,体验尊老爱老的亲情。
(二)评价
师:你们今天开心吗?
师:通过今天的活动你学到了什么?
幼:学会了包饺子,还发现吃自己亲手包的饺子特别的好吃。
小结活动:小朋友:我们和奶奶们一起包饺子很开心,也希望我们爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。


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