浅谈小班良好用餐习惯的培养

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:

浅谈小班良好用餐习惯的培养

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莲山 课件 w ww.5 Y
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浅谈小班良好用餐习惯的培养

幼儿期正是生长发育的良好时期,良好的进餐习惯可以帮助幼儿摄取丰富的营养,为幼儿的成长保驾护航。在刚开学的时候我们就发现,现在大部分家长对幼儿的溺爱,导致幼儿形成许多不良的进餐习惯,出现幼儿不喜欢进餐,甚至表现为厌恶的现象。也有部分幼儿在进餐时思想分散,注意力不集中,常常将饭菜含在嘴中不肯下咽,个别幼儿还故意将饭菜呕吐在碗内,还出现了一些偏食、挑食的现象。针对这些现象,我们也制定了一系列的计划,设计了相关的活动,并贯彻实施。通过一学期的努力,我们班的幼儿在用餐习惯这方面有了很大的进步。
首先,是准备工作。在用餐前,我们都会请幼儿养成排队洗手的好习惯,利用儿歌教学的形式让幼儿学会正确的洗手方法。在用餐后,提醒每位幼儿漱口,也会为每位幼儿提供湿毛巾,确保每位幼儿的卫生,还会介绍饭菜,闻一闻味道,看一看颜色,问一问他们是不是很香等引起幼儿共鸣,激发他们的食欲,同时还会念念餐前儿歌,给幼儿创造一个良好的用餐氛围,使怀着一颗愉悦的心情期待进餐的开始。其次是进餐环节,我们班有个小朋友刚开始的时候只要老师不喂就一口都吃不下去,究其原因,多数是因为很多事情都被父母包办了,如吃饭,父母天天陪着做任何事,使得孩子不会做也不愿做,形成了很强的依赖心理。针对此情况,我们也展开了一系列的措施,首先是吸引她的注意,激发她的积极性,教她如何正确使用勺子,利用了各种言语和行为鼓励,不断地增强她的自信心和自学能力,多给她自己动手的机会,并给予很大的耐心。慢慢地她会正确的拿勺子,也愿意尝试着自己吃饭,但是吃饭很慢,有时吃到一半就不愿意继续吃下去了。再后来,我们在吃饭的时候,奖励吃饭吃得快的小朋友先去做游戏,在游戏和小红花刺激和诱惑下,她就加快进餐速度。当然,提供一个宽松的环境是必不可少的,不要不断地催,有耐心地进行鼓励。最后,我们先乘半碗饭,让她有小小的成就感,再慢慢添加。通过了一段时间的鼓励,她会主动自己吃完饭菜,小口吃饭,咀嚼的时候勺子里准备好第二口,等咽下去之后再把饭菜放进嘴里,吃饭速度得到了明显的提高,依赖心理也好了很多。到学期结束的时候,她已经完全能自己吃饭,并且吃的很快了。在观察幼儿进餐的过程中,我们也发现,很多幼儿都存在着浪费的现象,常常把饭菜弄得到处都是,针对此情况,我们也展开了教学活动,让幼儿明白米饭是农民伯伯辛苦种出来的,来教育孩子们吃饭时要专心的吃饭,不能把饭菜弄到桌上,通过课堂上的教学以及课堂的眼神活动,我们发现,还是有一定效果的,我们班的杨金城小朋友吃饭每次吃饭都吃的跟小花猫一样,但是在活动过后他吃的也比以前要专心一点了,这让我们感到欣慰。当然,良好习惯的养成不仅是在在学校里,在家里也要有好的习惯,因此,我们通过家园合作的形式,与家长进行沟通,让家长在家督促幼儿,提醒幼儿矫正坐姿,督促幼儿进餐的速度,我们也上好每一堂养成教育活动,确保幼儿形成良好的用餐习惯。但是每个幼儿都是一个不一样的个体,因此作为老师,要有意识地去关注孩子,做个有心人。谁饭量大,谁挑食,谁需要矫正坐姿、谁吃得慢……都要心中有数,并适时调整,既要鼓励孩子自主进食,又不能完全放任自流。
总之,经过一学期的学习和培养,我们班的用餐习惯有了很大的进步,但也还有一些细节的地方需要不断地提高。好的习惯的养成是一个漫长的过程,相信孩子们在自己的努力和老师的指导下,会逐步养成良好的习惯,为健康成长打下基础。

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