大班健康活动《合理配餐》

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:

大班健康活动《合理配餐》

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来源莲山
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大班健康活动《合理配餐》

设计意图:

现在的生活条件好了,孩子们可以说是想吃啥,爸爸妈妈或者爷爷奶奶们就会想尽办法让他们吃到啥。可是,班级里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”,主要的问题就是出在------饮食不科学。大班的孩子,可以让他们了解相应的科学饮食知识,同时,让他们学习控制自己生活中的一些不良的饮食习惯,让他们知道均衡营养的重要。

活动目标:

1.了解健康饮食观念,感受均衡饮食的重要。

2学习科学配餐。

3.养成健康饮食的好习惯。

活动重难点:

重点:知道每天饮食科学搭配、均衡营养的重要。

难点:如何为不同的人群选择不同的饮食配餐。

活动准备:

材料准备:

1.《今天我吃什么》饮食统计表

2.营养结构图、食物图片。

3.人手一份配餐表。

4.彩色笔、各种食物广告、各色彩纸、剪刀、浆糊、胶布。

情境布置:布置各种人群展板

知识经验准备:事先了解各种水果、食品的营养价值、不同人群的饮食习惯、营养需要。

活动过程:

1.比一比:展示自己的饮食统计表《今天我吃了什么》?孩子们在观察交流中,了解自己一天的饮食和其他小朋友的饮食有什么不同?

2.讨论:谁吃的合适?

有的孩子一天中吃了很多的水果蔬菜,有的只吃鱼肉不吃蔬菜水果。那么,我们每天到底该吃些什么?多吃水果蔬菜好呢?还是多吃鱼肉好?怎样吃更健康更合适?

(反思:此处我们让孩子们畅所欲言。由于在小中班的时候,孩子们已经知道了各种食物的营养价值,所以,在这里,孩子们争论不休,各说各的好。)

3.看一看:出示饮食结构图(呈金字塔),回忆饮食的科学搭配。

观察:图上有什么?图有什么特点?为什么是金字塔的形状?告诉我们什么道理?

思考:你发现自己吃的合理吗?什么地方合理?什么地方不合理?我该怎么做?

4.小组活动——科学配餐“我当营养师”

出示不同年龄、不同生理特征的婴儿、老人、孕妇、儿童、病人等人物图片展板,

说一说:他们需要什么营养?

配一配:幼儿根据自己的意愿选择配餐小组(婴儿组、老人组、孕妇组、儿童组、病人等等);

 配餐可以通过画的形式、剪贴的形式、粘贴食物图片的形式进行;将配餐好的“营养餐表”贴在相应的人群展板进行交流分享。

(反思:此处的活动是帮助孩子迁移已有的知识经验,并且鼓励孩子进一步提升经验,知道生活配餐不是一层不变的,应该随着年龄的变化、当时的身体状况不断去调整改变,这样的饮食才是科学均衡有营养的。)

5.广而告之:鼓励孩子在家长接送的时间,向家长们介绍自己的配餐,说明这样配餐的道理,对爸爸妈妈、爷爷奶奶进行科学饮食教育。

(反思:作为活动的进一步延续,我们设计了这个环节,听说让他们来当营养师,他们觉得很光荣,所以也很认真地进行配餐,有模有样地进行健康饮食宣传,一副小大人的样子,令人忍俊不住。)

活动延伸:

1.家园配合:收集、了解各种人群的身理特点,饮食需要的资料。

2.将不同人群的人物展板、配餐表、食物图片投放在区角,鼓励孩子们进一步为他们设计合理的早餐、午餐和晚餐。

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