健脾养心类幼儿营养食谱

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:

健脾养心类幼儿营养食谱

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健脾养心类幼儿营养食谱

    1、龙眼丹参汤  (《实用中医学》)
  [组成]桂圆肉30克,远志肉、丹参各15克,红糖适量。
  [功用]养血安神,补益心脾。对小儿心脾亏虚、怔忡健忘有补益作用。
  [用法]将前3味一同入水中浓煎取汁,加入红糖调匀,一日分2次内服。
  2、花生红枣汤  (《食疗本草学》)
  [组成]花生30—60克,大枣10—20克,
  [功用]补脾益血、止血。适用于小儿脾虚血少,贫血。近年来,用于治疗血小板减少性紫癜,以及血友病等出血有一定疗效。
  [用法]加水煎服,每日l剂。亦可嚼食花生,用大枣煎汤送服。
  3、枣泥饼(经验方)
  [组成]红枣(去核)、山药.茯神各200克,白砂糖400克,精细面粉2000克。
  [功用]健脾益气,养心安神。适用于小儿偏食症,以及小儿脾失健运,气血亏虚,夜眠不安,心神不宁等。
  [用法]先将红枣入水中煮沸后去皮,然后与山药、茯神一同煮至烂熟,过滤去汁,加白糖共捣如烂泥状;另用以上过滤之汁调和面粉,糅合后包入枣泥馅,做成饼状,人烘箱内烤熟,随意食之。
  4、龙眼洋参饮(《食物与治病》)
  [组成]龙眼肉30克,西洋参6克,白砂糖10克。
  [功用]补心气,养心血,安心神。适用于心脾亏虚、气血不足,症见心悸、气短、失眠、健忘、动则多汗而喘者;亦可作为小儿心脏病患者的补益食品。
  [用法]将以上3味一同放人碗中,上加盖,置锅内蒸成膏状。每晚临卧前用1匙,开水调匀后饮之。
  5、红枣黄芪粥  (经验方)
  [组成]红枣5~7枚,黄芪50克,粳米50~100克,蜂蜜l匙。
  [功用]健脾,益气,养心。适用于小儿心脾气虚,形弱怯寒者;长期食用对小儿病毒性心肌炎患者有所帮助。
  [用法]先将黄芪入水中浓煎取汁,另将粳米与红枣一同入水中熬粥,俟粥将成时兑人黄芪汁以及蜂蜜,当早餐或晚餐食之。
  6、莲子粉粥  (《本草纲目》)
  [组成]莲子肉(去皮,连心)50克,桂圆肉30克,冰糖适量。
  [功用]健脾养心,益智安神。适用于小儿心脾血虚;对小儿智力发育及增强记忆力均有所帮助。
  [用法]先将莲子研磨成细粉,用凉水调成糊状,然后与桂圆肉一同人滚开水中煮成粥状,加入冰糖调匀即可。每晚临睡前服1碗。

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