幼儿园食品安全工作总结

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幼儿园食品安全工作总结

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幼儿园食品安全工作总结

    为进一步普及食品安全知识,加强幼儿食品安全教育,帮助幼儿养成良好的饮食习惯,做好幼儿园食品安全工作。XX区XX幼儿园从“四个方面”着力做好食品安全工作。
    一是针对食堂的从业人员以及教师多次进行食品安全相关培训,强调幼儿园食堂食品安全有聚集性、非选择性和高风险性的特点,明确了对环境卫生消毒、对餐具消毒、个人卫生的要求。
    二是老师们通过视频、故事、游戏等方式,生动有趣的给幼儿讲解了食品安全知识,引导幼儿从实际生活出发,发现生活中的问题食品,使幼儿认识到问题食品带来的危害,教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯,杜绝问题食品的摄入。
    三是各班通过在班级的家园联系栏里粘贴食品安全小知识、在班级家长微信群里互动宣传食品安全知识等方式,让家长成为食品安全宣传员,开启家园共育新模式。
    四是开展食品安全演练活动,模拟突发食品中毒事件,迅速有序启动食物中毒应急预案,展开一系列急救行动,锻炼该园教师的应急处理能力。
    该园负责人表示,通过此次食品安全主题系列活动,增强了幼儿的自我保护能力,提升了该园处理突发事件的应急能力,为打造平安校园奠定了良好的基础。

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