幼儿营养早餐:香芋排骨粥

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幼儿营养早餐:香芋排骨粥

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幼儿营养早餐:香芋排骨粥

食材:槟榔芋头200克、排骨250克、葱花15克、大米1杯、姜片2片、盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/2小匙。

做法:

1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净

2.锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净

3.将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水,按下煮粥键(1小时)

4.到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮

5.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可

★黑木耳山楂粥

食材:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。

做法:

1.将木耳泡发,洗净切丝。

2.大米淘洗干净,备用。

3.山楂洗净,去核,切丁。

4.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮。

5.水煮开后,把淘洗好的大米倒进去。

6. 煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。

7.用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。

8.盛入碗中,即可享用。

★紫薯山药粥

食材:紫薯1个,山药1段(1尺长左右),大米1杯,冰糖适量。

做法:

1.山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块

2.大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥

3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可

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