幼儿营养食谱:四色炒蛋

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:

幼儿营养食谱:四色炒蛋


章 来源莲山课件 ww w.
5 Y k j.CoM

幼儿营养食谱:四色炒蛋

原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量。
  
  做法:
  
  1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
  
  2、青椒和木耳分别切菱形块。
  
  3、油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
  
  4、再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  
  功效:补充蛋白质和维生素等。


章 来源莲山课件 ww w.
5 Y k j.CoM