儿童夏日解暑食谱

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儿童夏日解暑食谱

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莲山 课件 w w w.5Y k J.C om

儿童夏日解暑食谱

夏季气温居高不下,小孩抵抗力太弱,很容易受高温的影响导致身体不适。这时,夏季幼儿解暑食谱就成了妈妈们的必备宝典。夏季幼儿解暑食谱里的食物大多都清凉解毒,能有效排除小孩身体里的杂质,并且爽口开胃,能够打开小孩的食欲。 中华美食传承多年,夏季幼儿解暑食谱里的食物自然也是数不胜数。就让我给大家推荐几个夏季幼儿解暑食谱里最为典型并广受好评的几道食物。

一、番茄银耳小米羹

做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮:待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。

营养:番茄富含维生素。银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。


二、蘑菇炒肉丝

做法:蘑菇切片煸炒后,加清水300克烧沸;丝瓜切段,加精盐烧至入味,把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出,装入盘内。把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡,浇在菜盘内。

营养:丝瓜昧甘,性凉,具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效,是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。 毫无疑问,夏季幼儿解暑食谱是为妈妈们准备的解暑圣品。这其中的每一道菜都可以帮妈妈们在夏天里把宝宝养得健健康康。


三、百合莲子粥

你做法:将莲肉洗净,用温水泡后去皮。将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合:煮熟后加糖少许。

你营养:百合滋阴润肺,莲肉能健脾益肾,二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用,而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

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