儿童食品安全早知道

作者:佚名 资料来源:网络 点击数: 更新日期:2018/10/27

儿童食品安全早知道

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儿童食品安全早知道

    在儿童的生长发育过程中,肝脏的解毒、排毒功能是从不完善到完善的过程,各器官发育没成熟,对有害物质耐受性特别低,儿童食品安全显得特别重要,已引起全社会的关注。

    由于食品的不安全因素,对儿童的生长发育造成的影响或多或少都会发生,有些影响是一过性的,有的可能是长远的,还有的是不可逆的,给儿童将来的身体健康造成永久性危害。儿童食品常见的安全问题有以下几个方面:

    1、忌吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人本能喜欢的味道,其他味觉是后天形成的。吃过多的冷饮和甜食易导致儿童消化功能紊乱、营养素缺乏和经常性的腹泻,还影响儿童其他味觉发育,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑发育。

    2、远离易拉罐饮料。易拉罐是铝合金材料制成的,调查显示,易拉罐饮料比瓶装饮料铝含量高出3~6倍,常喝易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多,导致儿童智力下降、行为异常,还不利于儿童骨骼牙齿发育。

    3、以矿泉水和纯净水代替日常用水。长期饮用矿泉水,矿物质和微量元素过多地沉积在人体,会引发某种疾病,最常见是肾结石;长期饮用纯净水,人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对处于生长发育的儿童影响很大。

    4、长期食用精米精面,造成维生素B族、铬元素的缺乏,影响神经系统和视神经的发育。

    5、膨化食品。膨化食品普遍高盐、高味精,使孩子成年后易导致高血压和心血管病。

    6、不喝可乐、咖啡。 咖啡因饮料刺激人的神经,加重胃肠负担,影响骨骼发育,还会引起维生素B1的缺乏。

    7、过分偏食,导致营养不良和过敏。长期偏食某种食物,导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就出现过敏症状。

   除以上问题外,还要注意不要吃油炸食品、罐头食品、各种添加剂填充的糖饮料,选购儿童食品要看标签,少买那些标明有糖、盐的食品。最安全、最放心的食品是家庭制作,培养儿童在家按时就餐的好习惯,保证儿童一日三餐的营养搭配,适当时候可加餐。多用牛奶、水果代替零食等。

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