冬季儿童饮食应注意

作者:佚名 资料来源:网络 点击数: 更新日期:2018/11/6

冬季儿童饮食应注意

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冬季儿童饮食应注意

1、少吃零食

保证正餐的摄入量

儿童往往对零食趋之若鹜。零食中大量的糖精、色素、防腐剂、添加剂等都对身体造成伤害,还会影响儿童的智力发育。比如果冻,果冻的基本成分卡拉胶是不能为人体吸收的碳水化合物,不仅不能补充营养,还会妨碍某些营养素的吸收,而各种颜色鲜亮的果冻并不是果汁的色彩,其甜味也来自糖精。薯片含有大量脂肪和热量,多吃则会影响正餐的食用,还容易导致肥胖。方便面、饼干等也都是高热量高脂肪食品,多吃不利于饮食均衡。而口香糖、泡泡糖营养价值几乎为零。

由于儿童处于生长发育阶段,零食不离口会导致胃液分泌失调,消化功能紊乱,对正常饮食不感兴趣,势必影响健康,所以尽可能让孩子多摄入蔬菜水果等对健康有益的辅助餐食。

2、饮食均衡

保证营养全面

每种食物都有着自身的优势,食不仅贵精,还要全,每天饮食搭配要均衡。尤其对儿童来说,保证每天一个鸡蛋,豆制品、各种绿叶蔬菜等,既要保证蛋白质、钙质的需求,还能补充丰富的维生素。新鲜的水果和坚果也是每天必不可少的营养补充。对于水果,很多家长会选用将水果加工成的果汁,但果汁不能代替水果,果蔬纤维素被称为人体必需的“第七营养”,和水、蛋白质、维生素一样对健康必不可少。加工的果汁保留了大量的糖分,长期饮用会导致肥胖。在儿童日常饮食上还要做到少盐少油少糖等,清淡的饮食习惯也是健康的基础。

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