幼儿园冬季营养食谱:麻酱西兰花

时间:2019-01-03 17:02:31 作者:佚名 资料来源:网络

幼儿园冬季营养食谱:麻酱西兰花

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幼儿园冬季营养食谱:麻酱西兰花

材料:西兰花(400克)、蟹柳(110克)、蒜末(半汤匙)

麻酱汁:海天海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、芝麻油(1汤匙芝)、盐(1/3汤匙)、芝麻酱(2汤匙)、开水(1/2杯)

调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)

制作方法:

1、西兰花切成小朵,洗净沥干水;蟹柳撕去外膜待用。

2、取一空碗,将2汤匙芝麻酱用1/2杯开水调开,加入2汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙芝麻油、1/3汤匙盐,调成麻酱汁。

3、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入西兰花焯1分钟,捞起过冷河,沥干水待用。

4、烧热3汤匙油,炒香蒜末,倒入蟹柳拌炒1分钟。

5、淋入麻酱汁,与蟹柳一起拌炒均匀。

6、倒入西兰花快速兜匀,让其沾上一层麻酱汁,即可上碟。文章来源
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