春季幼儿的饮食如何调理?

时间:2019-03-02 16:22:33 作者:佚名 资料来源:网络

春季幼儿的饮食如何调理?

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春季幼儿的饮食如何调理?

    春季即立春起到立夏止这个时期幼儿的饮食应如何调理?
    早春天气仍寒冷,人体需要消耗大量的热量。因此,必须补充含高热量的食物
,除谷类制品外,还可选用黄豆、芝麻酱、花生、核桃、瓜子等食物。
    寒冷还会加速体内蛋白质分解,导致幼儿抵抗力的下降。因此需及时补充优质
蛋白质,如蛋、肉、鱼虾、豆制品等。要注意动物蛋白质与植物蛋白质合理搭配。
    春季又是由寒转暖的季节,气候变化较大,忽冷忽热,细菌易侵蚀幼儿机体致
病。需摄入足量的多种维生素和矿物质。
    需摄入的维生素和矿物质:
    1、维生素C,具有抗病和增强抵抗力的功能。如小白菜、雪里蕻、元椒、番茄
等。
    2、维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,能抵
抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿色蔬菜等。
    3、维生素E,能提高机体免疫功能,增强抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等

    4、食用菌,内含丰富的铁和钙,能促进生长发育,提高机体抵抗力。如黑木
耳、银耳、蘑菇、香菇等文章来源
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