幼儿止咳食谱:蒸梨

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幼儿止咳食谱:蒸梨

幼儿止咳食谱:蒸梨


    原料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  

    制作:

  

    1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑。

  

    2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水)。

  

    3.把盛梨的蒸杯放在火上蒸45分钟即成。

  

    营养小秘密:

  

    上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝


、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。



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