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民间故事:陶澍品茶

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民间故事:陶澍品茶

 话说清朝道光年间,南城来了一位大官,这位大官是湖南安化人,姓陶名澍,字子霖,说起陶澍的头衔可不简单,为太子少保、兵部尚书兼都察院右都御史,两江总督,陶澍这是第二次来海州,途经南城,打算登高公岛进行海上阅兵。三年前,陶澍曾专程到海州推行盐政改革,取得了巨大的成果,这次来海州一路上见市井繁荣,百姓安居乐业,心情特别愉快,大清早即进入凤凰城径直来到江家大院。江家老爷见贵客临门,不敢怠慢,赶忙用南城百姓最喜欢饮用的官井水,泡上云台山的上等云雾茶,来招待这位朝廷重员,只见陶大人端起茶杯轻轻呷了一口,口中说道:“好茶!好茶!只是有些枯骨味。”一旁的江老爷听了自然明白,心想这陶大人的品茶功夫真的非常了得。

原来这官井位于南城东凤凰山东侧,山坡涧水途径坡上百草,经砂石过滤汇入井中,冬夏不竭,甘凉奇绝,强身健体,美中不足的是涧水流经山坡的大片坟地,井水入口自然有着一种特殊的味道,即便如此,南城百姓一直把官井水奉为南城井水中的上品,逢年过节,家家户户争先恐后取官井水储存家中,用来招待客人。江老爷见陶大人不太喜欢这种味道,连忙吩咐家人带上水盆,到家后的荷花池,采集荷叶上的露珠,重新泡茶请陶大人品尝,陶大人品完茶脱口赞道:“这才是真正的天老爷水啊!”。

 

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